التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير البيض المحشي او المحشو .

صحيفة الصفحة منوعاتعمل البيض المحشي المحشو

طريقة تحضير البيض المحشي

من الاطباق الاوربية واليوم رح ندعوتكم لتحظير طبق اليوم وهو

وصفة البيض المحشو

المقادير رح تكون كالتالي وهيا ل 6 اشخاص على سبيل المثال وانتي سيدتي لكي الحريه في اختيار عدد الاشخاص

نبداء في

تحضير البيض المحشي

6 بيضات مسلوقة ومقشرة
3 ملاعق طعام من المايونيز
نصف ملعقة صغيرة من الخردل
رشة ملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
كافيار
بصل أخضر
بقدونس مفروم للزينة

طريقة تحضير البيض المحشي المحشو

تقطع كل بيضة مسلوقة طولياً إلى نصفين. ينزع منها صفار البيض ويهرس بواسطة الشوكة.

يخلط صفار البيض مع المايونيز والخردل والملح والفلفل. يحشى بياض البيض بهذا المزيج باستعمال كيس حلويات له رأس زخرفي.

يرصف البيض المحشو فوق طبق التقديم.

يغطى الطبق ويحفظ في الثلاجة لمدة 4 إلى 5 ساعات.

يزين البيض بأعناق البصل الأخضر والكافيار والبقدونس المفروم.

يقدم هذا الطبق بمثابة نوع من المقبلات يمكن الاستعانة به في حفلات البوفيه.

عن الكاتب