عمل المناقيش اللبنانية اكلات رمضان 2014

اليوم مقالنا حول كيفية طبخ عمل المناقيش اللبنانية اكلات رمضان 2014 في المنزل بمناسبة شهر رمضان الكريم اعاده الله علينا وعليكم بالخير.

عمل المناقيش اللبنانية

المكونات

دقيق أبيض
قليل من السكر
ماء للعجن
ملح

الطريقة نجمع المكونات الجامة ثم نزيد الماء حتى الحصول على عجنة لينة متماسكة
ثم تقسم إلى دوائر

طريقة عمل المناقيش اللبنانية 13442075901.jpg

وتفرد وتعجن على الرخام

طريقة عمل المناقيش اللبنانية 13442075902.jpg

ثم بصينية تيفال أو بالفرن الحامي
نفردها ثم نقلبها على الوجه الآخر ونضع الحسو المرغوب به

طريقة عمل المناقيش اللبنانية 13442075903.jpg

طريقة عمل المناقيش اللبنانية 13442075904.jpg

يمكنك خبز العجينة على المقلة التيفال ثم إدخالها الفرن ودهن العجينة بالزعتر والزيت والجبنة

طريقة عمل المناقيش اللبنانية 13442076534.jpg

طريقة عمل المناقيش اللبنانية 13442076522.jpg

طريقة عمل المناقيش اللبنانية 0020(3).gif


لفائف الجبنة الشهية

المكونات للحشو

أجبان مختلفة
زعتر اوريغانو
بندورة مقطعة مكعبات
زيتون مقطع
قليل من البقدونس المفروم
بصل مفروم
زيت زيتون

طريقة العجينة

4 كوب دقيق أبيض
نصف كوب زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 م ص ملح
1 م كبيرة سكر
كوب ونصف حليب أو ماء

الطريقة

تعجن المكونات الجافة ثم الزيت ثم الماء
وتترك لتختمر من ساعة إلى ساعتين

تقسم إلى قسمين تفرد وتحشى بالخلطة ثم تلف
كالسندويش وتدهن بصفار البيض والزيت وحبة البركة
ثم تدخل للفرن حتى تحمر
وتقطع بعد الخبيز

طريقة عمل المناقيش اللبنانية 13442075905.jpg

طريقة عمل المناقيش اللبنانية 13442076521.jpg

يمكنك عمل منقوش بهذا الحشو كما في الصورة

طريقة عمل المناقيش اللبنانية 13442076523.jpg

[Total: 0    Average: 0/5]

Advertisement

اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق