التخطي إلى المحتوى

تعتبر أكلة القلقاس من الأكلات الجميلة التي تتميذ بنكهة خاصة ، وتعتبر أيضا من الأكلات المفيدة جدا للجسم فهي من الأكلات المحبوبة لدى أشخاص كثيرين وخاصة في فصل الشتاء ، فهي من الأكلات التي تعطي شعور بالحرارة والدفئ .

فمبمناسبة قدوم فصل الشتاء قررموقعنا أن يقدم لكل السيدات طريقة سهلة وبسيطة لعمل أكلة القلقاس باللحمة .

 

المكونات :

  1. كيلو جرام قلقاس مقشر ومقطع قطع صغيرة .
  2. كيلو جرام لحمة .
  3. ملح .
  4. بهارات .
  5. 5 فصوص ثوم .
  6. ربطة كزبرة طازجة .
  7. عدد 4 حبات  طماطم .
  8. سمن 

 

طريقة تحضير القلقاس باللحمة :

  1. قومي سيدتي بغسل القلقاس المقطع بالماء الدافئ ثم بعد ذلك بالماء البارد .
  2. قومي سيدتي بسلق اللحمة وبعد ذللك ضعي الطماطم بعد تقطيعها .
  3. اتركي سيدتي  اللحمة والطماطم تغلي غلوة واحدة  .
  4. بعد ذللك قومي سيدتي بوضع القلقاس في اللحمة والطماطم .
  5. قومي سيدتي بعد ذلك بوضع السمن في إناء وضعي عليه الثوم حتى يحمر لونه .
  6. قومي سيدتي بإضافة الكزبرة على الثوم واتركيها تحمر لونها .
  7. قومي سيدتي بعد ذلك بوضع الكزبرة والثوم على القلقاس مع إضافة الملح والبهارات واتركي الخليط يغلي .

بالهناء والشفاء .

للحصول على أشهى وأجمل الأكلات  والحلويات يمكنك سيدتي متابعة موقعنا للحصول على أجمل الوصفات والأكلات .


التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.