تعتبر أكلة القلقاس من الأكلات الجميلة التي تتميذ بنكهة خاصة ، وتعتبر أيضا من الأكلات المفيدة جدا للجسم فهي من الأكلات المحبوبة لدى أشخاص كثيرين وخاصة في فصل الشتاء ، فهي من الأكلات التي تعطي شعور بالحرارة والدفئ .
فمبمناسبة قدوم فصل الشتاء قررموقعنا أن يقدم لكل السيدات طريقة سهلة وبسيطة لعمل أكلة القلقاس باللحمة .
المكونات :
- كيلو جرام قلقاس مقشر ومقطع قطع صغيرة .
- كيلو جرام لحمة .
- ملح .
- بهارات .
- 5 فصوص ثوم .
- ربطة كزبرة طازجة .
- عدد 4 حبات طماطم .
- سمن
طريقة تحضير القلقاس باللحمة :
- قومي سيدتي بغسل القلقاس المقطع بالماء الدافئ ثم بعد ذلك بالماء البارد .
- قومي سيدتي بسلق اللحمة وبعد ذللك ضعي الطماطم بعد تقطيعها .
- اتركي سيدتي اللحمة والطماطم تغلي غلوة واحدة .
- بعد ذللك قومي سيدتي بوضع القلقاس في اللحمة والطماطم .
- قومي سيدتي بعد ذلك بوضع السمن في إناء وضعي عليه الثوم حتى يحمر لونه .
- قومي سيدتي بإضافة الكزبرة على الثوم واتركيها تحمر لونها .
- قومي سيدتي بعد ذلك بوضع الكزبرة والثوم على القلقاس مع إضافة الملح والبهارات واتركي الخليط يغلي .
بالهناء والشفاء .
للحصول على أشهى وأجمل الأكلات والحلويات يمكنك سيدتي متابعة موقعنا للحصول على أجمل الوصفات والأكلات .
إتبعنا
