لحم ضأن مع الكسكس والخضار

Advertisement

header_image_Article-Main-Fustany-How-to-Wear-Belts-During-Pregnancy

المكوّنات

لحم ضأن – 8 شرائح
كسكس – كوب
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة – 1
كوسا مقطّع إلى شرائح دائرية – 2
زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة
ماء مغلي – كوب ونصف
نصائح

– لطعمة ألذ، يمكنك أن تضيفي الزبيب إلى الكسكس.
– جربي إلى جانب هذا الطبق الخضار على أنواعها، مثل الجزر أو الباذنجان.
– حضري من بعد هذه الوصفة الحلويات وقدمي من موقع أطيب طبخة: كب كيك الفانيليا بالكريمة الشهية أو البانا كوتا بصلصة الرازبيري الطازج.

شاهد ايضاً :   صينية بطاطس بالسمك

طريقة العمل

1- سخني الشواية على درجة حرارة مرتفعة لبضع دقائق.
2- إدهني الشواية بملعقة زيت كبيرة وضعي الكوسا لمدة 5 دقائق ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
3- ضعي الكسكس في وعاء واسكبي فوقه كوب ونصف من الماء المغلي. حركيه وغطيه بورق بلاستيكي واتركيه جانباً لمدة 5 دقائق.
4- أضيفي فوقه ملعقة زيت كبيرة ونكهيه بالملح والفلفل الأسود ثم حركيه بالشوكة حتى يصبح كثيفاً.
5- غطيه مجدداً للمحافظة عليه ساخناً وضعيه جانباً.
6- نكهي شرائح لحم الضأن بالملح والفلفل الأسود وادهنيها بملعقة زيت زيتون.
7- صفيها على الشواية واتركيها تتحمر لمدة 5 دقائق عن كل جهة.
8- قدمي لحم الضأن مع شرائح الكوسا، الكسكس والطماطم المقطعة.

Advertisement

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.