المطبخ

الفريك بالدجاح لايت

ytuyu

المكوّنات

صدر دجاج منزوع الجلد مسلوق – 500 غرام
حمّص مسلوق – كوبان
مرق دجاج – 4 أكواب
فريك مغسول ومصفّى – كوبان
بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً – 2
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة
قرفة – ربع ملعقة صغيرة
رذاذ زيت نباتي
نصائح

– تحتوي كل حصة من هذا الطبق على 500 وحدة حرارية.
– للمزيد من وصفات الدجاج لايت، جرّبي من موقعنا الدجاج بالأرز للرجيم ولفائف الدجاج بحشوة الجبن والسبانخ لايت.
طريقة العمل

1- رشّي قدر غير لاصق بالقليل من رذاذ الزيت وعيه على حرارة متوسّطة.
2- أضيفي البصل المفروم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يذبل ويتغيّر لونه.
3- زيدي الفريك وقلّبي المكوّنات لحوالى دقيقتين.
4- أسكبي مرق الدجاج مع الحمّص ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.
5- عندما يغلي المزيج، غطّي القدر وخفّفي النار حتى تجفّ السوائل أي لحوالى 25 دقيقة.
6- إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في طبق التقديم.
7- قطّعي الدجاج وزيّني به وجه الطبق ثمّ أنثري القليل من القرفة.

شاهد هنا :   طبق المعكرونة بولونيز

[Total: 0    Average: 0/5]
الوسوم

الفريك بالدجاح لايت

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.