طريقة عمل البرجر المشوي

المطبخ

Advertisement

header_image_Article-Main-Fustany-How-to-Wear-Belts-During-Pregnancy

 المكوّنات

لحم مفروم – 450 غرام
ثوم بودرة – ربع ملعقة صغيرة
ملح – نصف ملعقة صغيرة
صلصة ورسترشاير – نصف ملعقة صغيرة
بيض مخفوق – 1
بقسماط – كوب
خبز برغر – 4
جبن شيدر – 4
خس مفروم فرماً خشناً – كوبان
طماطم مقطعة – حبتان
بصل أحمر مقطع – حبة
نصائح

– يمكنك إضافة الاوريغانو إلى الوصفة أو بعض البهارات الايطالية إن أحببت.
– تجدين على أطيب طبخة الكثير من وصفات البرجر مثل برجر التونه أو برجر المشروم والجبن.
طريقة العمل

1- ضعي اللحم، الثوم، الملح، صلصة ورسترشاير، البيض والبقسماط في الخلاط الكهربائي.
2- أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة لحم متماسكة.
3- كوّري العجينة إلى 4 كرات بيديك.
4- سطّحي الكرات إلى دوائر بحجم خبز البرجر تقريباً.
5- إشوي لحم البرجر في صينية في الفرن حتى النصج أي لحوالى 10-15 دقيقة.
6- قطّعي كل خبز برجر أفقياً إلى نصفين وأفرغي محتوى الخبز قليلاً.
7- ضعي قرص اللحم ثمّ شريحة جبن شيدر ثمّ البصل والطماطم في كل القسم السفلي من كل خبز برجر.
8- أغلقي خبز البرجر وقدمي الطبق ساخناً.

شاهد ايضاً :   طريقة عمل معكرونة بالبشاميل بالخضار

[Total: 0    Average: 0/5]

Advertisement

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.