طريقة عمل الباستا بالصلصة البيضاء

header_image_Article-Main-Fustany-How-to-Wear-Belts-During-Pregnancy

المكوّنات

معكرونة سباجيتي – 150 غرام
زيت زيتون – نصف ملعقة صغيرة
ملح – ملعقة صغيرة
لتحضير الصلصة البيضاء:
زبدة – ملعقتان كبيرتان
دقيق – ملعقتان كبيرتان
حليب – كوب ونصف
جبن موزاريلا مبشور – 4 ملاعق كبيرة
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون – نصف ملعقة صغيرة
أوريغانو – نصف ملعقة صغيرة
نصائح

– يمكنك إضافة الخضروات إلى الوصفة فالبعض يحبّ إضافة الفطر، الذرة، الفليلفة وغيرها.
– أعدي من أطيب طبخة أشهى وصفات الباستا مثل باستا بالدجاج ولا أشهى أو باستا بالسلمون المدخن.
طريقة العمل

شاهد ايضاً :   الدجاج بنكهة الحلو والحامض

1- إغلي مقدار من الماء في قدرٍ على النار.
2- أضيفي الباستا، زيت الزيتون والملح واسلقي المعكرونة حتى تنضج.
3- صفّي الباستا واسكبي الماء البارد عليها ثمّ ضعيها جانباً.
4- لتحضير الصلصة البيضاء، ذوّبي الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الدقيق وقلّبيه.
5- أضيفي بعدها نصف كوب من الحليب وحرّكي المكونات.
6- عندما يبدأ المزيج بأن يثخن، أضيفي ما تبقّى من الحليب تدريجياً مع التحريك المستمرّ.
7- دعي المكونات تغلي ثمّ نكّهي بالملح، الفلفل الأسود المطحون والأوريغانو وأضيفي الجبن المبشور.
8- أتركي الصلصة تطهى لدقائق إضافية ثمّ أضيفي الباستا إلى القدر.
9- قلّبي المكونات معاً ثمّ قدّمي الباستا بالصلصة البيضاء ساخنة.

شاهد ايضاً :   تورتيليني بصلصة البشاميل

تقييمك للمقال
[مجموع: 0 التقييم: 0]

Advertisement

اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق