المطبخ

طريقة عمل الباستا بالصلصة البيضاء

header_image_Article-Main-Fustany-How-to-Wear-Belts-During-Pregnancy

المكوّنات

معكرونة سباجيتي – 150 غرام
زيت زيتون – نصف ملعقة صغيرة
ملح – ملعقة صغيرة
لتحضير الصلصة البيضاء:
زبدة – ملعقتان كبيرتان
دقيق – ملعقتان كبيرتان
حليب – كوب ونصف
جبن موزاريلا مبشور – 4 ملاعق كبيرة
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون – نصف ملعقة صغيرة
أوريغانو – نصف ملعقة صغيرة
نصائح

– يمكنك إضافة الخضروات إلى الوصفة فالبعض يحبّ إضافة الفطر، الذرة، الفليلفة وغيرها.
– أعدي من أطيب طبخة أشهى وصفات الباستا مثل باستا بالدجاج ولا أشهى أو باستا بالسلمون المدخن.
طريقة العمل

شاهد ايضاً :   طبق المعكرونة بولونيز

1- إغلي مقدار من الماء في قدرٍ على النار.
2- أضيفي الباستا، زيت الزيتون والملح واسلقي المعكرونة حتى تنضج.
3- صفّي الباستا واسكبي الماء البارد عليها ثمّ ضعيها جانباً.
4- لتحضير الصلصة البيضاء، ذوّبي الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الدقيق وقلّبيه.
5- أضيفي بعدها نصف كوب من الحليب وحرّكي المكونات.
6- عندما يبدأ المزيج بأن يثخن، أضيفي ما تبقّى من الحليب تدريجياً مع التحريك المستمرّ.
7- دعي المكونات تغلي ثمّ نكّهي بالملح، الفلفل الأسود المطحون والأوريغانو وأضيفي الجبن المبشور.
8- أتركي الصلصة تطهى لدقائق إضافية ثمّ أضيفي الباستا إلى القدر.
9- قلّبي المكونات معاً ثمّ قدّمي الباستا بالصلصة البيضاء ساخنة.

شاهد ايضاً :   سمك السلمون بالمعكرونة لايت

[Total: 0    Average: 0/5]

Advertisement

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock