طريقة عمل الرشوف

header_image_Article-Main-Fustany-How-to-Wear-Belts-During-Pregnancy

المكوّنات

عدس بني – كوب
جريش قمح – كوب
سمن بلدي – ملعقتان كبيرتان
بصل حجم كبير مفروم – 1
ملح – بحسب الرغبة
بهار – بحسب الرغبة
جميد جاهز – كيلوغرام
بصل مقطّع إلى شرائح – 1
بقدونس مفروم للزينة – بحسب الرغبة
طريقة العمل

1- إنقعي الجريش بالقليل من الماء ثمّ أسلقي العدس حتى ينضج تماماً.
2- ذوّبي ملعقة من السمن في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه البصل حتى يذبل.
3- صفّي العدس وأضيفيه إلى البصل مع الجريش وقلّبي.
4- زيدي الجميد ونكّهي بالملح والبهار بحسب رغبتك.
5- قلّبي المكوّنات قليلاً ثمّ أتركي المزيج على النار لحولى 15 دقيقة حتى يثخن.
6- في مقلاة غير لاصقة، ذوّبي ملعقة السمن المتبقية وقلّي فيها البصل الشرائح حتى تحمرّ.
7- أسكبي الرشوف في أطباق التقديم وزيّني وجهها بالبصل المحمّر والبقدونس. صحة وهناء.

تقييمك للمقال
[مجموع: 0 التقييم: 0]

Advertisement

اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق