التخطي إلى المحتوى

شكشوكة
نقدم لكِ سيدتى اليوم وجبة خفيفة ولذيذة وهى طبق الشكشوكة اللذيذ

المقادير:-

  1. 4 بيضات.
  2. نصف كوب عصير طماطم.
  3. 2 معلقة سمنة.
  4. بصلة مفرومة.
  5. ملح
  6. فلفل أسمر.
  7. بقدونس مفروم.

الطريقة:-

قومى بتحمير البصل فى السمنة حتى يصفر لونه.

ضيفى إليه عصير الطماطم حتى ينضج.

قومى بإضافة القدونس ، ويتبل بالفلفل والملح.

و قومى بتغطية الخليط.

يخفق البيض ، ثم يضاف إلى الخليط على النار ويقلب الخليط ببطء ، ويترك على نار هادئة لمدة خمسة دقائق.

وهناك طريقة أخرى لتحضير الشكشوكة.

المقادير:

  1. أربع بيضات.
  2. 2 حبة طماطم مقطعة إلى حلقات.
  3. 2 معلقة سمنة.
  4. ملح وفلفل.
  5. بقدونس للتقديم.

الطريقة:-

-ضعى السمنة فى طاسة حتى يقدح جيدا.

– ضعى حلقات الطمام الرفيعة وقلبيها بخفة حتى لا تنفصل عن بعضها.

– اخفقى البيض مع الفلفل والملح.

– قومى بصبه على حلقات الطماطم ، واتركيه حتى يجمد على نار هادئة.

– قومى بوضعه فى طبق التقديم

بالهناء والشفاء


شاهد ايضاً :   سلطة البطاطس بالبقدونس

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.